Význam snídaně není radno podceňovat. Tělo během spánku nemělo žádný zdroj energie a je nutné dodat organizmu ten správný druh paliva. Lidé, kteří ráno snídají, jsou klidnější a v práci výkonnější. Pokud i vy nevíte co si připravit, přinášíme vám několik tipů na rychlé a zdravé snídaně.
Netrápí je chutě na sladkosti a netrpí únavou. Že je příprava zdravé snídaně zdlouhavá? V žádném případě to tak nemusí být! I zdravá snídaně může být připravena rychle.
Jak si nachystat snídani rychle
Ideální je, když si snídani připravíte z čerstvých surovin a máte dostatek času si snídani v klidu sníst ještě před odjezdem do práce. Ne vždy je to možné.
Proto plánujte předem a vždy mějte v lednici alespoň jogurt, zeleninovou pomazánku a v mrazáku tmavé pečivo. V případě spěchu máte v ruce snídani za 30 vteřin. Jindy věnujte 5 minut přípravě a určitě si pochutnáte.
Řecký jogurt s banánem a semínky
- (150 g) Řecký jogurt
- (1 ks) Banán
- (1 hrst) Slunečnicová semínka
- (1 lžíce) Chia semínka
Banán rozkrájíme na menší kousky a smícháme s jogurtem. Posypeme slunečnicovými a chia semínky. Můžeme dochutit lžičkou mleté skořice nebo lžičkou medu. Takto připravená snídaně na vás může čekat už v lednici a pouze si ji ráno zabalíte do auta. V takovém případě je ale nutné myslet i na lžíci!
Míchaná vajíčka s knäckebrotem
- (2 ks) Vejce
- (1 lžíce) Máslo
- (2 plátky) Šunka
- Špetka soli
- Špetka pepře
- (2 ks) Kukuřičný knäckebrot
Nenajdete lepší potravinu se kterou nastartovat den, než jsou právě vajíčka. K jejich přípravě je ale nutné použít kvalitní a nepřilnavou pánev. Na středně rozehřáté pánvi rozpusťte máslo a přidejte na pásky nakrájenou šunku, vhoďte rozklepnutá vejce, rozmíchejte. Ochutíte solí a pepřem. K míchaným vajíčkům patří knäckebrot a zelenina. Teplá snídaně je výborným startem nového dne. Příprava zabere jen 5 minut!
Selský jogurt s ovesnými vločkami
- (150 g) Selský jogurt
- (½ hrsti) Vlašské ořechy
- (½ hrsti) Kešu ořechy natural
- (50 g) Ovesné vločky
- (30 g) Borůvky
Ovesné vločky potřebují delší čas, aby nasákly. Kdo si chce více pochutnat, připraví si jogurt den předem a nechá jej v lednici do druhého dne. V opačném případě máte také chutnou a rychlou snídani, jen s křupavější variantou ovesných vloček. Pro ty, kteří budou snídani připravovat až ráno je dobrým tipem nákup jemně mletých ovesných vloček.
Do uzavíratelné sklenice dáme polovinu množství jogurtu a nasypeme ovesné vločky a borůvky. Přidáme druhou polovinu jogurtu a nahoru dáme oba druhy oříšků. Sklenici uzavřeme přes noc.
Avokádová pomazánka s jarní cibulkou
- (1 ks) Avokádo
- (100 g) Cottage sýr
- (2 ks) Jarní cibulka
Ovocné a zeleninové pomazánky jsou skvělé a díky nim nebude vaše snídaně nikdy nudná. Máte možnost vyzkoušet nespočet chuťových kombinací. Na týden si připravte alespoň 2 různé pomazánky. Natřít ji na pečivo a vzít si kousek zeleniny je pak otázka okamžiku.
Avokádo překrojíme, vyjmeme pecku a vydlabeme obsah do misky. Smícháme se sýrem Cottage a nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, dochutit můžete citrónovou šťávou. S celozrnným pečivem chutná výborně. Nezapomeňte, že na talíři nesmí chybět zelenina. Sáhněte po ředkvičkách nebo po kapii.
Jahodový Cottage sýr s ořechy
- (100 g) Cottage sýr
- (5 ks) Čerstvé jahody
- (1 lžička) Med
- (1 hrst) Kešu ořechy
Cottage sýr je skvělý, protože má velmi jemnou chuť. Snadno jej připravíte ve slané i ve sladké variantě.
Jahody omyjeme, překrojíme a prošleháme tyčovým mixérem se sýrem Cottage. Promícháme se lžičkou medu. Kešu oříšky nasypeme nahoru a zdravá snídaně je na světě.
Ananasové smoothie
- (¼ ks) Ananas
- (1 ks) Salátová okurka
- (1 ks) Jablko
- Podle chuti citronovou šťávu
Příjemně sladkokyselé smoothie, které vám ušetří hodně času nejen během přípravy, ale hlavně během konzumace. Vypité je za pár chvil.
Ananas, jablko a okurku okrájíme, jablko zbavíme jadřince. Vložíme do smoothie mixéru a promixujeme. Ochutíme citrónovou šťávou.
Tvarohová pomazánka s česnekem a ředkvičkou
- (100 g) Tvaroh měkký
- (1 stroužek) Česnek
- (1 špetka) Sůl
- (4 ks) Ředkvičky
Česnek je výborný a zdravý. Bohužel ke snídani je rizikem. Snídani s česnekem si dopřejte o víkendu nebo když vás nečekají pracovní schůzky. Jinak je třeba mít při ruce balíček žvýkaček.
Tvaroh smícháme s prolisovaným česnekem a špetkou soli. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme nadrobno. Přimícháme do ochuceného tvarohu a mažeme na celozrnné pečivo.
Ovesná kaše s banánem
- (60 g) Ovesné vločky
- (200 ml) Mléko 200
- (1 ks)Banán
Suché ovesné vločky můžou být pro někoho problém, hebounká ovesná kaše, ale zachutná vždy. Příprava je jednoduchá. Ovesné vločky zalejte mlékem, přiveďte k varu a za stálého míchání krátce povařte. Na talíři nebo v misce ozdobte na kolečka nakrájeným banánem a můžete posypat trochou mleté skořice.
Chcete mít ovocnou ovesnou kaši ještě rychleji? Pořiďte si různé příchutě dětských přesnídávek. Přesnídávku pak jen vmícháte do kaše a máte pokaždé jinou dobrotu.
Jahodový koktejl
- (100 g) Tvaroh měkký
- (150 ml) Mléko
- (6 ks) Jahody čerstvé
- (1 lžíce) Chia semínka
Koktejl je krásně hustý a v létě výborně osvěží. Vypití je snadné a můžete si jej vzít i do auta.
Jahody omyjeme a překrojíme. Rozšleháme tyčovým mixérem spolu s tvarohem. Přilejeme mléko a znovu šleháme. Nakonec vsypeme chia semínka.
Ovocný salát
- (50 g) Borůvky
- (50 g) Maliny
- (1 ks) Broskev kompotovaná
- (1 hrst) Slunečnicová semínka
Šťáva z kompotovaných broskví se postará o proslazení ostatního ovoce a není nutné k salátu už nic dalšího přidávat. Ovoce stačí omýt, broskve nakrájet na kousky a vše smíchat dohromady. Ozdobíme slunečnicovými semínky. Tato směs výborně chutná i s řeckým jogurtem.
Kdo nebyl zvyklý pravidelně snídat zjistí, že pár minut ráno navíc je skvělou investicí na celé dopoledne. Vyvážené snídaně pomáhají dokonce při hubnutí! Snídaně by měla pokrýt asi 20 % denní energetické potřeby. Směle do ní!
